Les Grangeons de Lalbarine (01)

Vous aimez le bon vin ? et cultivé dans tout son respect en biodynamie ? vous appréciez de soutenir des jeunes paysans qui s'installent ? et si vous cherchez une destination de ballades dans la région du * Bugey par exemple au portes de Lyon, et si vous vouliez participer aux vendanges ? retenez cette adresse : Les Grangeons de l'Albarine à Argis (01) et en attendant d'être accueilli par Luc Bauer je vous laisse découvrir les possibilités offertes. http://lesgrangeonsdelalbarine.blogspot.com/


"Le Bugey, pays de gastronomie et de bonnes choses à tout Seigneur tout honneur, le vin bien sur!
Un vignoble confidentiel: 500 ha, un multitude de cépages, dont bon nombre de cépages locaux (Mondeuse en rouge, Altesse, Jacquère, Mondeuse blanche en blanc). Des "crus" confidentiels: Manicle, Montagnieu, Virieu, le moins connu... Cerdon!  http://www.vinsdubugey.net/

Salon Eco-village à l'Aigle (61)

Les 25 et 26 juin, l’écovillage à L’Aigle sera l’occasion de découvrir de nombreuses initiatives et alternatives existantes dans les secteurs du développement durable et de l’économie sociale et solidaire, dans un cadre convivial.
ar içi le programme : http://laruchenligne.canalblog.com/
http://www.ardes.org/ECOVILLAGE

http://www.agendadulibre.org/showevent.php?id=6136

Ce que l'on peut cuire au four solaire "atominique"

J'ai eu beaucoup de chance de pouvoir fabriquer ce four. Avec le soleil sans nuage pas nécessaire d'utiliser le gaz ou le bois pour cuire : un poulet (fermier et bio) en 2h30, des lentilles, du millet, des betteraves rouges, du riz au lait, des oeufs au lait et ... stériliser bocaux de viande et de fraises ...... Jusqu'à 120 degrés ...  si cela vous tente : http://four-solaire.iguane.org/pdf/four_solaire_45_degres.pdf

Des kits à coudre

Tout bio, tout beau, tous d'origine française : lin, coton ou laine, et du matériel de mercerie Bio-Ethique http://couturecreative.eu/

"Vers une restauration collective bonne, propre et juste - produits frais et bonnes pratiques"

Ce film part d'un constat simple : l’érosion dramatique du « geste » artisanal dans la cuisine de collectivité a conduit à une dévalorisation des professionnels, à une réduction de la dignité au travail des équipes de cuisine et de service, à une dégradation du goût et de la culture alimentaire des consommateurs. .. Ce document présente le portrait de deux chefs de cuisine de restauration scolaire dont les pratiques sont remarquables à bien des égards, André PARRA et Dominique VALADIER. En suivant ces deux chefs dans leur cuisine, vous verrez qu'il est possible d'utiliser des produits frais, bruts, de saisons, en partie biologique et en provenance de producteurs locaux, tout en respectant les impératifs budgétaires  ..

support DVD - Format 16/9e - Durée : 50 minutes Production : Frédéric Gana - 2010 - Diffusion : Association Slow Food France Réalisation : Frédéric Gana, Brice.B, Matthieu Toucas

Contact pour achat du film et diffusion publique : Frédéric Gana au 06 09 42 49 73
Bande annonce de 9 minutes à voir ici : http://www.youtube.com/watch?v=cukpbLxZG9A&feature=player_embedded

Un bon support pour un débat !

Les céréales complètes

Les reconnaître, leur bienfaits pour la santé, savoir les cuisiner c'est le thème du prochain atelier de la Suardière à La Perrière (61) le mardi 19 avril 18h, 32 € par personne 02 contact 02 33 83 53 29 http://lasuardiere.canalblog.com/archives/2011/01/04/20050571.html

Les ampoules basse consommation :

Elles cumulent quatre inconvénients majeurs : elles contiennent du mercure, très toxique, que l’on retrouvera un jour en mer, et elles émettent à la fois des UV, des radiofréquences et des basses fréquences, ce qui en fait le produit le plus polluant à avoir été commercialisé à des centaines de millions d’unités sur l’ensemble de la planète. http://www.santepublique-editions.fr/

Bio Cohérence

Ce nouveau label a bientôt un an. L'idée d'une nouvelle marque française a commencé à germer au sein de la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB) en 2007, alors que le cahier des charges du label bio européen était en cours de révision. La Commission a en effet retiré aux États membres le droit de compléter ce cahier des charges européen par des réglementations nationales plus contraignantes, jugeant que celles-ci entravaient les échanges commerciaux sur le territoire communautaire. Dès le 1er janvier 2009, les seuls états membres à s'être dotés de règles nationales supplémentaires, la Belgique, le Danemark, la Norvège et la France (avec son label national AB), ont donc revu a minima les critères d'obtention de leurs labels respectifs. De sorte qu'aujourd'hui, le label français AB et le label de l'agriculture biologique européen sont peu ou prou équivalents.
http://www.novethic.fr/novethic/agriculture-biologique/producteur-bio/label-agriculture-biologique/129012.jsp

http://www.biocoherence.fr/

Covoiturer dans l'Orne

Que vous soyez un particulier ou une entreprise, le Conseil Général de l'Orne (61) vous propose son service de covoiturage pour aider chacun au quotidien
http://www.covoiturage.orne.fr/index.php

Foncier agricole : un défi à relever

Un dossier dans le dernier n°51 de la revue L'âge de faire. Et aussi : ces ondes qui nous font mal, créer son groupement d'achat,  .... http://www.lagedefaire.org/

Du nouveau sur l’industrie du jouet : interview de Debby Chan, militante chinoise

Debby Chan, responsable de l’ONG chinoise SACOM, etait à Paris dans le cadre de la campagne « C’est pas du jeu ! ». « Maintenant, les ouvriers parlent plus facilement » http://www.lagedefaire.org/tout-savoir/aller-plus-loin/article/du-nouveau-sur-l-industrie-du

Slow Food et cité Slow

Slow Food appelle au développement de l’éducation au goût car seuls les consommateurs informés et conscients de l’impact de leurs choix sur les logiques de production alimentaire peuvent devenir des coproducteurs d’un nouveau modèle agricole, moins intensif et plus respectueux du vivant, produisant des aliments bons, propres et justes http://www.slowfood.fr/
Cittaslow, c’est aussi une démarche qualité intéressante pour la commune et ses citoyens, dans la mesure où l’adhésion au réseau »Cittàslow » implique des améliorations concrètes de la qualité de vie des habitants, dont voici quelques exemples : http://www.slowfood-segonzac.com/segonzac-commune-citta-slow

La Ruche

Le café associatif itinérant du côté de Mamers (72) continue sa route avec plein de projets dans sa besace notamment celui de construire un nouveau nid à Mamers. La projection de "Severn, la voix de nos enfants", suite de "nos enfants nous accuseront" en présence du réalisateur est prévue pour bientôt. Le groupement de produits bio se poursuit et plein d'activités pour les enfants.
Contact : Association La Ruche siège social : Mairie, 72600 Mamers.correspondance : chez Mme Bramoullé, rue du Génetin, 61360 Suré. tel : Amélie, au 02 43 34 71 08

Salon Marjolaine : 6 au 14 novembre

Des conférences, des projections http://www.salon-marjolaine.com/visiteur_programme_conf.html un programme riche avec la participation de nombreux chercheurs, écrivains et militants, un concentré de résistants toute la semaine.

Forum Santé et Alimentation à Saint-Hilaire-sur-Erre (61)

16 et 17 octobre prochain, entrée gratuite, organisé par le Foyer Rural : Stand AMAP, Terre de liens .... Conférence, ateliers, films
voir le programme trés trés riche : http://forumsainthilairesurerre.jimdo.com/programme/

 En lien avec cette initiative "Le temps des grâces" est projeté du 6 au 12 octobre au cinéma Saint-Louis au Theil-sure-Huisne (61), dimanche 10 octobre 17h 30  http://www.normandy-normandie.com/le-saint-louis-le-theil-sur-huisne.php

Des "illuminés", les agriculteurs bio?

Témoignage d'un néo-agriculteur* qui se lance dans l'aventure de la bio, dans le Gers, malgré le mépris de certains voisins et quelques étonnements suscités par le cahier des charges du label AB. http://www.lexpress.fr/actualite/environnement/des-illumines-les-agriculteurs-bio_920926.html?xtor=x

Exposition et vente de textiles Mayas

Des tissages sur métiers à ceinture & design contemporain seront proposés, les pièces uniques de fabrication artisanale, (sur des petits métiers) sont magnifiques et de bonne qualité : rideaux, serviettes, nappes, grandes et petites dimensions... . La vente est au profit des tisserandes de l'association El Camino de los Altos située à San Cristobal de las Casas, Etat du Chiapas, Mexique

Samedi 18 et dimanche 19 septembre de 14 h à 18 h, Au Manoir de Pontgirard - 61290 - Monceaux au Perche
Contact : Association El Camino, Véronique Chomel de Varagnes, veroniquechomel@gmail.com
tel : 02 33 73 48 81

Au coeur des racines

Des producteurs de cosmétiques bio 100 % artisanaux se sont associés pour proposer leurs produits au travers d'un site superbe internet. Ces produits sont élaborés en toute petite série avec beaucoup d'attention. Vous y trouverez aussi des simples, des hydrolats et des idées pour les utiliser dans les plats de cuisine. ça donne vraiment envie ! les paysans-artisans sont présentés. Leurs volontés est d'associer produit de qualité à des prix raisonnables en circuit court. Il semble que cette initiative est unique :  http://www.aucoeurdesracines.fr/

Les gauchers

La boutique Riv'Gauche est la seule et unique boutique qui propose du matériel spécifique pour les gauchers. Des kits scolaires élaborés avec des enseignants sont vendus à partir de 13 €.
 Bientôt le kit du bulletin de vote ?? http://www.lesgauchers.com/

Libre avec des logiciels citoyens

Dans le numéro 39, février 2010 de la revue L'Age de faire, un dossier de deux pages sur les logiciels citoyens et le logiciel d'exploitation libre Linux. Pour les néophytes dans ce domaine, je trouve ces deux pages éclairantes, pratiques avec des adresses et des références pour "ceusqui" veulent se lancer ... il faut passer par une cure de désintoxication de Windows si j'ai bien tout compris. ...
http://www.lagedefaire.org/telechargement/PDF_ADF39.pdf

Comment ça marche : www.april.org/fr/poster-le-logiciel-libre-comment-ca-marche