Les multinationales à l’assaut du bio et du commerce équitable

Politis, numéro hors-série 52, mai-juin 2010, en kiosque, 4,90 €
 Comme chaque année, Politis édite un hors-série consacré au bio et au commerce équitable.

Cette édition ouvre le débat sur l’emprise des multinationales dans le commerce bio et équitable.
Au sommaire de ce numéro :
Manger mieux : Le médecin Lylian Le Goff, auteur de "Manger bio, c’est pas du luxe" a étudié notre assiette et s’interroge sur notre alimentation.
Un modèle à bout de souffle :
Plusieurs enquêtes sur le rôle des multinationales dans le domaine du commerce équitable.
Entretien exclusif du sociologue américain Dan Jaffee, auteur du livre "Brewing Justice" sur le café équitable qui analyse le commerce équitable aux États-Unis.
Auteur du livre "Les coulisses de la grande distribution", Christian Jacquiau a exploré l’agriculture bio et équitable futuriste expérimentée en France.

Dans le Monde - Mexique : Enquêtes et reportages sur le maïs transgénique au Mexique et les résistances des producteurs bio.
Et si on changeait ? : Zoom sur les groupements d’achat, les AMAP, les autres circuits alternatifs et sur la consommation engagée vue par les ONG.
Idées et réflexions : Corinne Gendron, professeure au département Stratégie, responsabilité sociale et environnementale à l’université du Québec à Montréal dresse un portrait du mouvement équitable et bio.